Damson pruimen bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar verse Damson pruimen op een koele plek. Ze rijpen dan nog wat na.

Rijpe pruimen kun je enkele dagen in de koelkast bewaren.

Hoe weet ik of de pruimen niet goed meer zijn? De pruimen zijn dan beschimmeld of slap. Dit bederf herken je snel door te ruiken, goed te kijken of te proeven.

Bereiden
Was de vruchten. Snijd de pruimen open en verwijder de pit.

Bewaartijden

Onrijp
Fruitschaal: 6 dagen

Rijp
Koelkast: 2-3 dagen

Damson schoonmaken

Zie bereiden.