Dadels bereiden & bewaren

Bewaren
Verse of ontdooide dadels zijn 2 dagen houdbaar in een plastic zakje in de koelkast.

Gedroogde dadels zijn lang houdbaar, wel maanden. Bewaar ze op een droge, koele plek. Bij erg lang bewaren kunnen ze wel uitdrogen en versuikeren. Daardoor smaken ze dan minder goed, maar zijn ze nog steeds eetbaar.

Bereiden
Verwijder voor het gebruik de pit. Snijd de vrucht over de lengte in en haal de pit eruit. Dit gaat meestal heel gemakkelijk.

De schil is eetbaar, maar kan wat taai zijn. Voor salades is het daarom handiger de schil te verwijderen.

Bewaartijden

Vers
Koelkast: 2 dagen

Gedroogd
Koele plek: zie houdbaarheidsdatum verpakking

Dadels schoonmaken

Zie bereiden.