Carambola bereiden & bewaren

Bewaren
Bewaar carambola bij voorkeur buiten de koelkast, een rijpe carambola kun je eventueel een paar dagen in de koelkast bewaren.

Carambola is ca. 7 dagen op een koele plek (12-15ºC) houdbaar. 

Bereiden
Was de vrucht. Trek eventueel het vliesje met een mesje van de uitstekende ribben af. Schillen is niet nodig. Snijd de carambola dwars over de ribben in schijfjes. 

Bewaartijden

Fruitschaal: 7 dagen
Koelkast: 3-5 dagen

Bereidingstijden

Geen, als deze rauw wordt verwerkt.

Carambola schoonmaken

Zie bereiden.