Omelet met broccoli en geitenkaas
Bekijk recept
Gezond thuis lunchen
Een voordeel van thuiswerken: je hebt tijd om een lekkere lunch voor jezelf te bereiden. En als je toch zo goed bezig bent, zorg dan meteen dat je wat groenten (en fruit!) binnen krijgt, dan hoef je niet alle 250 gram nog s'avonds te eten. Je kunt natuurlijk een kleurrijke lunchsalade maken maar even wat tomaatjes, paprika, appel, peer of komkommer snijden en bij je boterham eten werkt ook prima.
Om je een handje te helpen hebben wij alvast 6 lekkere, gezonde en groenterijke lunches verzamelt voor de thuiswerkers. Je kunt deze snel klaar maken, zijn simpel te bereiden, bevatten geen obscure ingrediënten en zitten dus boordevol groenten én fruit. Eet smakelijk!