Rettich bereiden & bewaren

Bewaren
Zonder loof is rettich ruim een week in de koelkast houdbaar, met loof iets korter. Het beste verpak je de wortel in een plastic zakje met gaatjes.

Rettich is niet geschikt om in te vriezen.

Bewaartijden

Rauw
Koelkast: 1 week 

Bereidingstijden

Geen, rettich wordt meestal rauw gegeten.

Rettich schoonmaken

Was en schil rettich voor gebruik en snijd hem in plakjes of reepjes.