Chinese Peren (Yaperen) bereiden & bewaren

Bewaren
Onrijpe peren kunnen prima rijpen op een fruitschaal bij kamertemperatuur. Rijpe peren kun je ook in de koelkast bewaren. Daar zijn ze nog enkele dagen houdbaar.

Hoe weet ik of de peer niet goed meer is? De peer is beurs of beschimmeld. Dit bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven.

Bereiden
Je kunt de peer bereiden net als een gewone peer of appel. Schillen, in parten snijden en het klokhuis verwijderen. Daarna kun je hem koud of warm eten.

Bewaartijden

Onrijp
Fruitschaal: 3-7 dagen
Koelkast: 2-4 weken

Rijp
Koelkast: 2-3 dagen

Chinese peren schoonmaken

Net als een gewone peer of appel. Schillen, in parten snijden en het klokhuis verwijderen. Daarna kun je hem koud of warm eten.