Spicy spruitjes

Afbeelding:Voedingscentrum

Ingredi├źnten

  • 1 eetlepel olie
  • 1 theelepel korianderzaad
  • ┬Ż dl groentebouillon met minder zout
  • 1 kleine ui
  • 400 gram spruitjes
  • 1 eetlepel chilisaus

Bereidingswijze

1. Maak de spruitjes en de ui schoon. Snijd de ui klein.
2. Fruit de ui in de olie glazig.
3. Bak het korianderzaad kort mee.
4. Voeg de spruitjes en de bouillon toe en laat de spruitjes in ca. 8 minuten gaar worden.
5. Maak de groente op smaak met wat chilisaus.

Menusuggestie: Lekker met een lamskoteletje en aardappelen.
 

Voedingswaarde per persoon

Energie 157 kcal
Eiwit 5.14 gram
Koolhydraten 14.26 gram
Waarvan suikers 5.05 gram
Vet 6.78 gram
Waarvan verzadigd 0.98 gram
Vezels 9.67 gram
Zout 0.25 gram