Aardappelen, Fruit, Groenten, Kruiden & Paddenstoelen

Sorteer op: Naam Laatst toegevoegd

Veggipedia is de online encyclopedie met informatie over aardappelen, groenten, fruit, kruiden en paddenstoelen. Van informatie over teelt en bereiding tot voedingswaarden en bewaaradviezen, aangevuld met praktische weetjes.

Kleur

Toon alles
  • 74
  • 158
  • 71
  • 34
  • 21
  • 69
  • 7
  • 24
  • 11
  • 11
  • 4

Soort

Toon alles
  • 3
  • 90
  • 140
  • 36
  • 9
  • 3

  • 1
  • 19
  • 10
  • 14
  • 0
  • 7
  • 11
  • 11
  • 18

  • 7
  • 8
  • 0
  • 0
  • 18
  • 11
  • 18
  • 19
  • 11
  • 26
  • 15
  • 2
  • 4

  • 36

  • 9
Zeekraal

Deze zachte, knapperige, lichtzoute zeegroente is voor vrijwel iedereen die het voor het eerst eet een aangename verrassing. Veel Zeeuwen kennen de groente al langer, vooral in combinat ...

Zilverui

Zilveruitjes zijn een oer-Nederlands product. Deze mooie kleine uitjes worden al meer dan 100 jaar in ons land geteeld en wereldwijd geĆ«xporteerd. Zilveruitjes bevatten weinig calorieĆ ...

Zoete aardappel

Zoete aardappelen worden ook wel Bataat genoemd. De zoete aardappel of bataat is een van die groenten die je bij blijven als je ze ooit gegeten hebt. ...

Zoete puntpaprika

De paprika is verkrijgbaar in de kleuren rood, groen en geel en heeft een bijzonder zoete smaak. Waar het meest zoete exemplaar van 'gewone' blok-paprika's een brixwaarde (meetwaarde vo ...

Zomerbonenkruid

Zomerbonenkruid is de eenjarige variant van bonenkruid. De donkergroene blaadjes zijn smal en dik. De blaadjes staan ver van elkaar aan de stengel. Als dit kruid in mei gezaaid wordt, i ...

Zuring

Zuring is een wild kruid, dat groeit op zure grond. Er zijn wel meer dan 200 soorten. De blaadjes van de veldzuring zijn eetbaar. Zuring kan mooi rood kleuren, vooral als de plant op ee ...

Zuurkool

De meeste groenten gaan vers van het land of de kas naar de winkel. Zuurkool niet. Die begint als witte kool. De buitenste bladeren en de harde kern worden verwijderd en de rest wordt i ...

Zuurzak

De zuurzak is een grote exotische vrucht met een donkergroene schil met stekels. Het formaat is 20 tot 30 centimeter en een zuurzak kan wel 2,5 kilo wegen. Het vruchtvlees is wit, zacht ...

Zwaardbonen

Zwaardbonen zal je in Nederland niet zo snel tegenkomen. Deze gigantische bonen zijn peulen van wel 40 cm lang en 5 cm breed. Alleen de rozerode peulvruchten die erin zitten zijn eetbaa ...

Zwarte bessen

Donkerpaars, bijna zwart, dat is de zwarte bes. Juist die donkere kleur maakt het een supergezonde fruitsoort, want de kleurstof is ook een goede anti-oxidant. Zwarte bessen groeien in ...