Groenten, Fruit & Kruiden

Sorteer op: Naam Laatst toegevoegd

Veggipedia is de online encyclopedie voor informatie over groenten, fruit en kruiden. Van informatie over teelt en bereiding tot voedingswaarden en gezondheidstips.

Categorie

Toon alles
  • 167
  • 82
  • 32
  • 40
  • 28
  • 18
  • 18
  • 16
  • 15
  • 14
  • 9
  • 6

  • 31
  • 18
  • 16
  • 10
  • 7
Eekhoorntjesbrood

Eekhoorntjesbrood, ook wel bekend als c├Ępes of porcini, is een eetbare paddenstoel uit de boletenfamilie. Het is een echte delicatesse. De paddenstoel heeft een verfijnde, beetje noota ...

Egyptische prei

Egyptische prei, ook wel kurrat genoemd, is een oude preisoort die vooral in het Midden-Oosten wordt geteeld. En waarschijnlijk doet men dat daar al heel lang, want er zijn resten van E ...

Eikenbladsla

De bladeren van de eikenbladsla lijken, zoals de naam al doet vermoeden, op de bladeren van een eik. De kleur is meestal groen met rood-bruine randen, maar er zijn ook compleet groene v ...

Elstar appel

Elstar is een kruising tussen Golden Delicious en Ingrid Marie. Elstar was oorspronkelijk gekweekt in Nederland, en is nu overal in Europa verkrijgbaar. Het is een sappige, knapperige a ...

Engelwortel

Engelwortel is een veelzijdig kruid. Van oudsher wordt het geneeskrachtige eigenschappen toegeschreven. Zo is het te vinden in een recept tegen de pest uit 1665 en werd het aanbevolen a ...

Enjoya

Enjoya is een uniek cadeautje van moeder natuur. Ze wordt met liefde en passie geteeld; dagelijks zijn de Enjoya telers in de kas aanwezig om haar optimaal te verzorgen. ...

Erwten

Erwten zijn peulvruchten, omdat ze met zo'n 10 stuks tegelijk in een peul groeien. Verse erwten worden onrijp geoogst en daardoor smaken ze lekker zoet. De suiker in de erwt is dan nog ...

Ezelsoren

Ezelsoren is eigenlijk hetzelfde als veldsla, alleen is deze groente wat later geplukt. Daardoor zijn de bladeren wat groter en steviger. De blaadjes hebben een wat nootachtige smaak. D ...