Groenten en fruit Zwarte trompet (Hoorn des overvloeds)

Zwarte trompet (Hoorn des overvloeds)

De zwarte trompet bestaat uit mild geurig vruchtvlees. De zwarte trompet heeft een licht gepeperde smaak. Deze wilde paddenstoel lijkt nog het meest op een ‘cantharel in de rouw’. De Hoorn des overvloeds is donkergrijs tot diepzwart van kleur. De paddenstoel heeft een trechtervormige hoed met rafelige, iets omgekrulde randen.

Bereiden en bewaren

OOK WEL GENOEMD:

Hoorn des overvloeds

Paddenstoel

Zwarte trompet

Informatie

Zwarte trompet (Hoorn des overvloeds) kopen

Let erop dat de zwarte trompet er mooi gaaf en fris uitziet, zonder bruine plekjes.

Tip

Boordevol mineralen bouw je zo stevig aan je dagelijkse portie groenten! Reken 200 gram zwarte trompet per persoon voor 100 gram groenten.

Zwarte trompet (Hoorn des overvloeds) smaak

De zwarte trompet heeft een licht gepeperde smaak. Het vruchtvlees is mild geurig.

Je kunt de zwarte trompet bijvoorbeeld zo gebruiken:

Lekker met salades, soepen, risotto en bij volkorenpasta.
Aanrader bij vis, zoals witvis, tong of zeeduivel.
Serveren bij wildgerechten.
Bakken in olie of vloeibare margarine samen met peterselie en bieslook.

Bron: Banken Champignons

Ook lekker!

Meer groenten en fruit

Verkrijgbaarheid zwarte trompet (hoorn des overvloeds)

Verkrijgbaarheid uit Nederland

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec

Verkrijgbaarheid uit het buitenland

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Oct

Nov

Dec