Pepquino®

Pepquino®
Afbeelding: Koppert Cress


Pepquino®

Pequiño® is de Koppert Cress merknaam voor een vrucht. Pepquiño® heeft een frisse, licht zure komkommer smaak. Vanuit de natuur voorkomende oude soort in de groep ‘meloenachtigen’. De precieze herkomst is echter moeilijk te bepalen. Wij menen dat deze ongeveer 3 cm lange ‘micro-komkommer’ uit Zuid Amerika afkomstig is.

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Pepquino? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Pepquino is van april tot november verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Pepquino?

Zorg dat de schil stevig aanvoelt en er gaaf uitziet.

Hoe bewaar ik Pepquino?

Bewaar Pepquino tot 9 dagen in de koelkast bij een temperatuur van 2-7ºC. 

Wat kan ik met Pepquino?

  • Lekker als tussendoortje. 
  • Een aanrader in vele soorten salades. 
  • Als tapas. 

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Pepquino?

Afspoelen voor gebruik.