Motti Cress

Motti Cress
Afbeelding: Koppert Cress


Motti Cress

Motti Cress heeft de smaak van maggi/selderij. Deze cress kan worden ingezet bij natrium (zout) arme gerechten. Motti Cress is het jonge plantje van een kruid dat oorspronkelijk uit Azië komt. VOC lieden hadden het kruid al snel ontdekt en zorgden voor verspreiding van het product in allerlei landen. De plant wordt ook wel een natuurlijk antibiotica genoemd en bevat vitamine A, B en C.

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Motti Cress? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Motti Cress is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Motti Cress?

Zorg dat de blaadjes er frisgroen uitzien en het plantje niet verlept is. 

Hoe bewaar ik Motti Cress?

Bewaar Motti Cress in de koelkast. Daar kan het tot 7 dagen bewaard blijven (2-7ºC).
De optimale temperatuur, waarbij de kwaliteit het best tot z'n recht komt is 2-4ºC. 

Wat kan ik met Motti Cress?

  • Toepasbaar in koude en warme gerechten. 
  • Lekker als smaakmaker in soepen en sauzen.

Recepten met Motti Cress vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Motti Cress?

De cress is direct klaar voor gebruik, wassen is niet nodig. Knip af wat je nodig hebt en zet het plantje dan weer terug in de koeling.