Ghoa Cress®

Ghoa Cress®
Afbeelding: Koppert Cress


Ghoa Cress®

Ghoa cress heeft een frisse citrussmaak en een milde koriandergeur. Voor veel mensen een verrassing, de zaadhulsjes zijn ook eetbaar. Ghoa Cress dankt zijn naam aan zijn Indische oorsprong, waar het bij vrijwel alle gerechten te vinden is o.a als curry bij: salades, soepen, gebraden vlees, gevogelte en sauzen; Goa is de naam van een deelstaat in India gelegen aan de Westkust. Met name door de komst van vele westerlingen heeft zich in deze regio een mildere variant van de Indiase keuken ontwikkeld.

Wist je dat?

Van dit product eet je geen grote hoeveelheden. Je eet je groente(gerechten) misschien wel met meer smaak. Hierdoor haal je de aanbevolen hoeveelheid van 250 gram groente met gemak.

Wat is er bekend over de teelt van Ghoa Cress? 

Maatschappelijk verantwoord teelt met biologische gewasbescherming. Ghoa Cress is jaarrond verkrijgbaar. 

Waar let ik op bij het kopen van Ghoa Cress?

Zorg dat de blaadjes er frisgroen uitzien en het plantje niet verlept is.

Hoe bewaar ik Ghoa Cress?

Bewaar Ghoa Cress in de koelkast. Daar kan het tot 7 dagen bewaard blijven (2-7ºC).

Wat kan ik met Ghoa Cress?

  • Lekker in Aziatische gerechten. 
  • In een dessert van (tropisch) fruit. 
  • Toevoegen aan soepen of salades. 

Recepten met Ghoa Cress vind je op de website van Koppert Cress

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van Ghoa Cress?

De cress is direct klaar voor gebruik, wassen is niet nodig. Knip af wat je nodig hebt en zet het plantje dan weer terug in de koeling.