Tendral meloen

Tendral meloen

Tendral meloen

De tendral is donkergroen van kleur en ovaal van vorm. Het meest opvallend aan deze meloen is dat de schil in de lengte gegroefd is. In tegenstelling tot andere meloenen heeft deze meloensoort ook een hele dikke stevige schil. Het geelgroene vruchtvlees heeft weinig smaak. De tendral is een zogenaamde wintermeloen, verkrijgbaar in de wintermaanden.

Wist u dat?

Meloen in de winter? Het kan met deze tendral. 150 gram van deze meloen telt mee als 1 portie fruit binnen je 2x2.

Hoe groeit een tendral meloen?

Net als alle meloenen groeit een tendral aan een slingerplant in warme gebieden, zoals Spanje, Brazilië en Chili.

Waar let ik op bij het kopen van tendral meloen?

Koop exemplaren die stevig aanvoelen. Een meloen is rijp als de onderkant licht meegeeft bij druk.

Hoe bewaar ik tendral meloen?

Door de dikke schil is een tendral lang houdbaar. Een vrucht blijft op een koele plek wel 5 weken goed.

Wat kan ik met tendral meloen?

Omdat de tendral van zichzelf weinig smaak heeft, kun je deze het beste combineren met ander fruit in een vruchtensalade of inmaken als chutney of zoetzuur. Ook wordt deze in Spanje vaak met ham geserveerd.

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van tendral meloen?

Halveer de vrucht en verwijder de pitten. Snijd het vruchtvlees los van de schil en snijd het in blokjes of partjes.

Reageren