Tomaat

Tomaat
Afbeelding: Veggipedia


Tomaat

De tomaat komt oorspronkelijk uit Amerika en schijnt één van de vele ontdekkingen van Columbus te zijn. Het zijn vooral de Hollandse veredelaars en tuinders die door langdurig selecteren en kruisen het aantal tomatensoorten en de algehele kwaliteit hebben verhoogd. Nu zijn er wel 60 tomatensoorten, waarvan de vleestomaat het bekendst is. Verder heb je de trostomaat, de Romatomaat, de kleine snoep- of kerstomaat en de ’Coeur de Boeuf’, een grote, wat afgeplatte tomaat met ribbels en een heerlijke smaak. De meeste tomaten komen uit Nederlandse kassen. Populair zijn ook de diverse kleine tomaatjes. Ze hebben lekker veel smaak. En er zijn tegenwoordig zelfs varianten die speciaal gekweekt worden voor kinderen. Deze zijn vaak net iets zoeter en prima geschikt als gezond tussendoortje! Behalve lekker zijn tomaten gezond, onder andere doordat ze rijk zijn aan de sterke anti-oxydant lycopeen.

Wist je dat?

Een tomaat weegt 70 gram, een kerstomaatje 12 gram. Voor de dagelijkse bijdrage aan je portie groenten ben je dus al een heel eind met een tomaatje op brood of tomaatjes door de sla!

Wanneer is tomaat verkrijgbaar?

Tomaten los
Nederlandse tomaten zijn van april tot en met oktober verkrijgbaar. Van januari tot en met maart en in december is de Nederlandse tomaat beperkt verkrijgbaar. De tomaat is het hele jaar verkrijgbaar in de winkel.

Trostomaten
Nederlandse trostomaten zijn van april tot en met november verkrijgbaar. Van januari tot en met maart en in december is de Nederlandse trostomaat beperkt verkrijgbaar. De trostomaat is het hele jaar verkrijgbaar in de winkel.

Cherrytomaat
Nederlandse cherrytomaten zijn van april tot en met oktober verkrijgbaar. Van januari tot en met maart en in november en december is de Nederlandse cherrytomaat beperkt verkrijgbaar. De cherrytomaat is het hele jaar verkrijgbaar in de winkel.

Waar let ik op bij het kopen van tomaat?

Tomaten moeten stevig aanvoelen en de schil moet gaaf zijn. Een rijpe tomaat geeft mee bij een lichte vingerdruk.

Hoe bewaar ik tomaat?

Tomaten zijn vruchtgroenten. Je bewaart ze het beste op een koele plek (12 °C). Je tomaten blijven dan een week goed. Bewaar ze niet in de koelkast! Dat verstoort het narijpingsproces. Tomaten die ca. 1 minuut geblancheerd zijn kun je in een goed gesloten plastic bakje tot 12 maanden in de diepvries bewaren, bij minimaal -18°C. Maar vers zijn ze het lekkerst!

Wat kan ik met tomaat?

  • In een salade Caprese met mozzarella en basilicum.
  • In talloze andere salades.
  • In een pastasaus met geruld gehakt, ui en knolfook.
  • Uitgehold en gevuld met zalm- of selleriesalade.
  • In plakjes op een tosti van volkorenbrood en 30+ kaas, mozzarella of verse geitenkaas.
  • In soep.
  • Gehalveerd, bestreken met olie en knoflook en 4-5 minuten gegrild. 
  • Met een dipsausje bij de borrel.
  • Gevuld uit de oven.
  • Zo uit de hand als gezond tussendoortje (denk aan kleine snacktomaatjes).
  • In stoofgerechten.

Waar let ik op bij het schoonmaken en bereiden van tomaat?

Was de tomaat en je kunt hem zo uit het vuistje eten. In plakjes op de boterham of in een salade is ook lekker. Wil je het helemaal chique doen, kruis dan met een mes de onderkant van de tomaat in en dompel deze kort onder in kokend water en direct daarna in koud water. Dan kun je het velletje er zo afhalen! Voor een gerecht met blokjes tomaat snijd je de tomaat door en verwijder je het zaad en het sap.

Bereidingstijden tomaat

  • Koken: ca. 10 minuten
  • Roerbakken: 2 - 4 minuten
  • Magnetron: 4 - 8 minuten
  • Grillen: 3 - 5 minuten
  • Smoren: 15 - 20 minuten

Tomaat gewoon rauw

Voedingswaarden Tomaat gewoon rauw

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 85 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 20 kcal Retinol act. equivalent 38 mcg Natrium 2 mg
Eiwit 0.7 gr D 0 mcg Zout 5 mg
Eiwit plantaardig 0.7 gr E 0.7 mg Calcium 11 mg
Koolhydraten 2.9 gr B1 0.03 mg Fosfor 23 mg
Suiker 2.9 gr B2 0.01 mg Magnesium 8 mg
Glucose 0 gr B6 77 mg Ijzer 0.3 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 15.7 mcg Koper 0.05 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.5 mg Zink 0.15 mg
Saccharose 0 gr C 15 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0 gr K totaal 6 mcg Kalium 246 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.4 gr Zeaxanthine 4 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 2949 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 464 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.2 gr As 0.6 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.2 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 83 mcg
Ala 0.02 gr
Linolzuur 0.2 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.3 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 95.4 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gewoon gekookt

Voedingswaarden Tomaat gewoon gekookt

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 96 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 23 kcal Retinol act. equivalent 42 mcg Natrium 2 mg
Eiwit 0.7 gr D 0 mcg Zout 5 mg
Eiwit plantaardig 0.7 gr E 0.7 mg Calcium 9 mg
Koolhydraten 2.9 gr B1 0.03 mg Fosfor 24 mg
Suiker 2.8 gr B2 0.01 mg Magnesium 8 mg
Glucose 0 gr B6 77 mg Ijzer 0.6 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 27.8 mcg Koper 0.03 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.6 mg Zink 0.21 mg
Saccharose 0 gr C 14 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0.1 gr K totaal 2.8 mcg Kalium 233 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.7 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 3465 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 511 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.3 gr As 0.4 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.3 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 81 mcg
Ala 0.03 gr
Linolzuur 0.3 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.3 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 94.1 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gestoofd

Voedingswaarden Tomaat gestoofd

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 245 kj Retinol 39 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 59 kcal Retinol act. equivalent 81 mcg Natrium 2 mg
Eiwit 0.9 gr D 0.5 mcg Zout 5 mg
Eiwit plantaardig 0.9 gr E 1.4 mg Calcium 10 mg
Koolhydraten 1.9 gr B1 0.05 mg Fosfor 24 mg
Suiker 1.9 gr B2 0.02 mg Magnesium 10 mg
Glucose 0 gr B6 86 mg Ijzer 0.2 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 27.8 mcg Koper 0.04 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.5 mg Zink 0.1 mg
Saccharose 0 gr C 11 mg Jodium 0 mcg
Polysacchariden 0 gr K totaal 2.8 mcg Kalium 247 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 5.1 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 1.7 gr Lycopeen 3465 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 1.4 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 511 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 1.2 gr As 0 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.5 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 81 mcg
Ala 0.05 gr
Linolzuur 0.5 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0.4 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.3 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 91.7 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat in blik

Bewaartijden Tomaat in blik

Diepvries: 3 maanden
Koelkast: 2 dagen

Voedingswaarden Tomaat in blik

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 103 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 24 kcal Retinol act. equivalent 34 mcg Natrium 100 mg
Eiwit 1.1 gr D 0 mcg Zout 0.25 mg
Eiwit plantaardig 1.1 gr E 1.2 mg Calcium 11 mg
Koolhydraten 3.7 gr B1 0.04 mg Fosfor 21 mg
Suiker 3.6 gr B2 0.02 mg Magnesium 9 mg
Glucose 0 gr B6 78 mg Ijzer 0.5 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 21.9 mcg Koper 0.04 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.6 mg Zink 0.17 mg
Saccharose 0 gr C 11 mg Jodium 3 mcg
Polysacchariden 0.1 gr K totaal 2.6 mcg Kalium 224 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.4 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 6387 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 414 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.2 gr As 0.2 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.2 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 73 mcg
Ala 0.02 gr
Linolzuur 0.2 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 0.7 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 94.1 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gezeefd pak

Voedingswaarden Tomaat gezeefd pak

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 165 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 39 kcal Retinol act. equivalent 34 mcg Natrium 136 mg
Eiwit 1.8 gr D 0 mcg Zout 0.34 mg
Eiwit plantaardig 1.8 gr E 1.2 mg Calcium 11 mg
Koolhydraten 6.3 gr B1 0.04 mg Fosfor 21 mg
Suiker 6 gr B2 0.02 mg Magnesium 9 mg
Glucose 0 gr B6 78 mg Ijzer 0.5 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 21.9 mcg Koper 0.04 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.6 mg Zink 0.17 mg
Saccharose 0 gr C 11 mg Jodium 3 mcg
Polysacchariden 0.3 gr K totaal 2.6 mcg Kalium 436 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.3 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 6387 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 414 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.2 gr As 0.2 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.1 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 73 mcg
Ala 0.01 gr
Linolzuur 0.1 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 2 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 89.6 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat rauw gem

Bewaartijden Tomaat rauw gem

Fruitschaal: 1 week

Voedingswaarden Tomaat rauw gem

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 96 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 23 kcal Retinol act. equivalent 44 mcg Natrium 2 mg
Eiwit 0.7 gr D 0 mcg Zout 5 mg
Eiwit plantaardig 0.7 gr E 0.6 mg Calcium 9 mg
Koolhydraten 3.1 gr B1 0.04 mg Fosfor 26 mg
Suiker 3 gr B2 0.01 mg Magnesium 8 mg
Glucose 0 gr B6 83 mg Ijzer 0.4 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 16.1 mcg Koper 0.03 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.7 mg Zink 0.16 mg
Saccharose 0 gr C 18 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0.1 gr K totaal 6 mcg Kalium 266 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.5 gr Zeaxanthine 5 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 3509 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 531 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.3 gr As 0.5 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.2 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 61 mcg
Ala 0.02 gr
Linolzuur 0.2 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.4 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 94.2 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gekookt gem

Bewaartijden Tomaat gekookt gem

Diepvries: 3 maanden
Koelkast: 2 dagen

Voedingswaarden Tomaat gekookt gem

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 94 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 22 kcal Retinol act. equivalent 42 mcg Natrium 2 mg
Eiwit 0.7 gr D 0 mcg Zout 5 mg
Eiwit plantaardig 0.7 gr E 0.8 mg Calcium 10 mg
Koolhydraten 2.9 gr B1 0.03 mg Fosfor 25 mg
Suiker 2.9 gr B2 0.01 mg Magnesium 8 mg
Glucose 0 gr B6 72 mg Ijzer 0.6 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 22.9 mcg Koper 0.05 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.7 mg Zink 0.24 mg
Saccharose 0 gr C 16 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0 gr K totaal 2.8 mcg Kalium 236 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.6 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 3930 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 501 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.3 gr As 0.4 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.3 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 72 mcg
Ala 0.03 gr
Linolzuur 0.3 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.3 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 94.2 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gekookt met zout (61+)

Bewaartijden Tomaat gekookt met zout (61+)

Diepvries: 3 maanden
Koelkast: 2 dagen

Voedingswaarden Tomaat gekookt met zout (61+)

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 95 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 23 kcal Retinol act. equivalent 41.74 mcg Natrium 244.22 mg
Eiwit 696 gr D 0 mcg Zout 611 mg
Eiwit plantaardig 696 gr E 696 mg Calcium 8.96 mg
Koolhydraten 2.88 gr B1 0.03 mg Fosfor 23.86 mg
Suiker 2.78 gr B2 0.01 mg Magnesium 7.95 mg
Glucose 0 gr B6 77 mg Ijzer 597 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 27.63 mcg Koper 0.03 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 596 mg Zink 209 mg
Saccharose 0 gr C 13.91 mg Jodium 15.53 mcg
Polysacchariden 99 gr K totaal 2.78 mcg Kalium 231.6 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 696 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 99 gr Lycopeen 3.44 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 99 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 507.83 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 298 gr As 398 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 298 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 80 mcg
Ala 0.03 gr
Linolzuur 298 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.29 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 93.52 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat gepeld in blik met zout (6734+)

Bewaartijden Tomaat gepeld in blik met zout (6734+)

Diepvries: 3 maanden
Koelkast: 2 dagen

Voedingswaarden Tomaat gepeld in blik met zout (6734+)

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 84 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 20 kcal Retinol act. equivalent 33.79 mcg Natrium 386.53 mg
Eiwit 696 gr D 0 mcg Zout 966 mg
Eiwit plantaardig 696 gr E 1.13 mg Calcium 10.55 mg
Koolhydraten 3 gr B1 38 mg Fosfor 21.08 mg
Suiker 2.9 gr B2 14 mg Magnesium 8.75 mg
Glucose 0 gr B6 78 mg Ijzer 478 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 21.74 mcg Koper 42 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 557 mg Zink 174 mg
Saccharose 0 gr C 11.53 mg Jodium 14.53 mcg
Polysacchariden 0.06 gr K totaal 2.58 mcg Kalium 223.25 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 417 gr Zeaxanthine 0 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.06 gr Lycopeen 6.35 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.06 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 411.63 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 179 gr As 239 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 179 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 72 mcg
Ala 18 gr
Linolzuur 179 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 934 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 93.76 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat tros- rauw

Voedingswaarden Tomaat tros- rauw

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 93 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 22 kcal Retinol act. equivalent 34 mcg Natrium 1 mg
Eiwit 0.7 gr D 0 mcg Zout 3 mg
Eiwit plantaardig 0.7 gr E 0.6 mg Calcium 8 mg
Koolhydraten 3.1 gr B1 0.04 mg Fosfor 26 mg
Suiker 2.8 gr B2 0.02 mg Magnesium 8 mg
Glucose 0 gr B6 97 mg Ijzer 0.2 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 18.2 mcg Koper 0.02 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 0.8 mg Zink 0.1 mg
Saccharose 0 gr C 16 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0.3 gr K totaal 6 mcg Kalium 262 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.5 gr Zeaxanthine 9 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 3140 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 408 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.3 gr As 0.4 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.2 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 39 mcg
Ala 0.02 gr
Linolzuur 0.2 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.2 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 94.2 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO

Tomaat kers- rauw

Bewaartijden Tomaat kers- rauw

Fruitschaal: 1 week

Voedingswaarden Tomaat kers- rauw

Algemeen Vitaminen Mineralen
Energie 127 kj Retinol 0 mcg Zout toegev. 0 mg
Energie 30 kcal Retinol act. equivalent 64 mcg Natrium 3 mg
Eiwit 0.9 gr D 0 mcg Zout 8 mg
Eiwit plantaardig 0.9 gr E 0.6 mg Calcium 7 mg
Koolhydraten 4 gr B1 0.05 mg Fosfor 33 mg
Suiker 4 gr B2 0.02 mg Magnesium 11 mg
Glucose 0 gr B6 96 mg Ijzer 0.4 mg
Fructose 0 gr Folaat equivalenten 20 mcg Koper 0.03 mg
Lactose 0 gr B12 0 mcg Selenium 0 mcg
Maltose 0 gr Nicotinezuur 1 mg Zink 0.12 mg
Saccharose 0 gr C 24 mg Jodium 2.5 mcg
Polysacchariden 0 gr K totaal 6 mcg Kalium 343 mg
Toegevoegd suiker 0 gr Alfa Caroteen 0 mcg
Vet totaal 0.8 gr Zeaxanthine 8 mcg
Vet verzadigd 0 gr Beta Criptoxantine 0 mcg
Vetzuren verzadigd 0.1 gr Lycopeen 4152 mcg
Vet enkelv. onverzadigd 0 gr Foliumzuur Toegev. 0 mcg
Vetzuren enkelv. onverzadigd 0.1 gr Organische zuren 0 gr
Vet meerv. onverzadigd 0 gr Beta Caroteen 771 mcg
Vetzuren meerv. onverzadigd 0.4 gr As 0.5 gr
Vetzuren N6 Meerv. onverzadigd 0.3 gr Chloride 0 mcg
Vetzuren N3 Meerv. onverzadigd 0 gr Luteine 85 mcg
Ala 0.03 gr
Linolzuur 0.3 gr
EPA 0 gr
DHA 0 gr
Vet trans 0 gr
Vetzuren trans 0 gr
Cholesterol 0 mg
Voedingsvezel 1.9 gr
Alcohol 0 gr
Polyolen 0 gr
Water 92 gr

Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO