Loganbessen zijn heel kwetsbaar en gevoelig voor schimmel. Koop daarom verse, ongekneusde exemplaren.
Schaaltje: 125 gram
Je vindt deze bijzondere bessen tussen juni en augustus in de winkel of op de markt.
Een schaaltje loganbessen van 125 gram telt mee als 1 keer fruit. Verwerk je de bessen in jam of gelei dan tellen ze niet meer mee voor je dagelijkse portie fruit.
De loganbessen lijkt op de braam, maar ze zijn zuurder van smaak.
De bessen zijn vooral geschikt om ze verder verwerken, dat kan bijvoorbeeld zo: