Mispel

De mispel (of ‘wilde mispel’) is een plant uit de rozenfamilie die ook wel tot het ‘vergeten fruit’ wordt gerekend. Er komen vruchten aan de boom die in oktober of november rijp zijn. Ze zijn dan echter nog niet eetbaar. Pas als er een paar dagen nachtvorst of kou overheen is gegaan, worden de vruchten melig en bruin en kun je ze eten. De smaak van dit ‘vergeten fruit’ is zoetzuur en zit tussen appel en peer in, met een hint van abrikoos.

OOK WEL GENOEMD:

Mispel
Ga naar:

Informatie

Mispel kopen

Mispels zijn niet in de supermarkten verkrijgbaar, maar kunnen wel in je eigen tuin groeien!

Teelt en seizoen

De mispel groeit aan een kleine boom. De boom bloeit in mei en in oktober/november zijn de vruchten rijp om te plukken.

Tip

Dit vergeten fruit is een leuke variatie op de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit!


Mispel smaak

Het sappige vruchtvlees van de mispel smaakt zoetzuur. De smaak doet denken aan iets tussen appel en peer, met een lichte nasmaak van abrikozen. De zaden zijn niet eetbaar.

Voedingswaarden mispel

Algemeen
Energie
kj
210
Energie
kcal
50
Eiwit
gr
0.5
Eiwit plantaardig
gr
0.5
Koolhydraten
gr
10.6
Vitaminen
Retinol
mcg
0
Retinol act. equivalent
mcg
0
Vitamine D
mcg
0
Vitamine E
mg
0
Vitamine B1
mg
0.02
Mineralen
Zout toegevoegd
mg
0
Natrium
mg
6
Zout
mg
0.02
Calcium
mg
30
Fosfor
mg
28
Gegevens per 100gr/ml, Bron: NEVO
Toon meer

Verkrijgbaarheid mispel

Verkrijgbaarheid uit Nederland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Verkrijgbaarheid uit het buitenland
Jan
Feb
Mrt
Apr
Mei
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec