Limequat kopen en bewaren
Koop limequats die heel zijn en een gave schil hebben. Neem geen uitgedroogde exemplaren.
Je kunt limequat na aankoop het beste in de koelkast bewaren.
Teelt en seizoen
Limequats groeien aan struikachtige bomen in landen die horen tot de citrusgordel. Dit zijn subtropische gebieden, waaronder Spanje, Israël, Zuid-Afrika, Florida en Brazilië.
De limequat is een soort dwergcitroentje van ongeveer 2 tot 4 centimeter groot. Het is een kruising tussen een kumquat en een limoen. De dunne schil is eetbaar en het vruchtvlees zit vol eetbare pitjes.
Limequats zijn er het hele jaar door, maar de aanvoer is het grootst in het najaar en de winter.