Kleur van de Week: Wit

Kleur van de Week: Wit

We gaan deze week voor ...Wit De Witte/Bruine Shiitake (spreek uit: sjie-ie-taake) is een paddenstoel uit de Japanse keuken. Tot enige jaren geleden was de shiitake in Nederland alleen in gedroogde vorm verkrijgbaar, maar tegenwoordig telen ook Nederlandse kwekers deze paddenstoel.Kijk voor meer informatie op de shiitake pagina.